27 octobre 2008
Orangettes
Ingrédients pour 20 orangettes environ :
- 4 écorces d orange confites
- 280 g de chocolat noir
~~~~~~~~~~~~~~~~~
- Tailler les écorces d orange en languettes de 1 cm de large et de 5 cm de long environ.
- Si les écorces sont trop sirupeuses, les faire sécher sur une grille dans un endroit ventilé pdt 1 ou 2 jours.
- Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie.
- A l aide d une fourchette, piquer les languettes et les plonger dans le chocolat fondu ; bien les enrober et les déposer sur du papier sulfurisé.
Bonne dégustation !!
Sonja
Publicité
Commentaires
C
S
C
C
E