14 février 2009
Poulet basquaise au Thermomix
Ingrédients:
250g de poivrons verts
250g de poivrons rouges
1 boite de tomates concassées ou 4 tomates bien mûres
1 gousse d'ail
1 oignon
10g d'huile d'olive
5 pilons de poulets
150g de vin blanc
sel
piment d'espelette en poudre
laurier et thym
Couper les poivrons en lamelles et les tomates en quatre.
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol mixer 4sec vit. 6.
Ajouter l'huile d'olive puis 2 min à 1000 vit 2.
Ajouter les poivrons et les tomates puis 5min à 100° vit 2.5.
Ajouter les pilons de poulet, le vin blanc et les aromates(laurier thym piment et sel). 22 min à 100° fonction sens inverse vit. mijotage.
Sabine.
Publicité
Commentaires
A