Tiramisu

Un grand classique qui sent bon l'Italie...



Pour 4 personnes

~ 250 g de mascarpone
~ 50 g de sucre
~ 3 œufs
~ biscuits à la cuillère
~ café
~ chocolat en poudre

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le sucre, les jaunes d'œufs puis le mascarpone ensemble. Battre les blancs en neige. Les incorporer au mélange contenant le mascarpone jusqu'à obtenir une sorte de crème . Tremper les biscuits à la cuillère dans le café et les disposer au fond d'un plat. Verser la crème par dessus. Mettre au frais environ 24 heures. Saupoudrer de chocolat en poudre avant de servir.

Sihaya

Comments

[lolo]

hummmmmmmm faut vraiment que j'en fasse des que j'arrête un peu le régime ;)

[sabine]

Tentatrice!!! un de mes desserts préférés!

[Pupuce]

c'est si bon! tu m'donnes envie!