~ 125 g de sucre
~ 60 g de farine
~ 2 jaunes d'œufs
~ 0,5 l de lait
~ vanille

Mélanger le sucre et les jaunes. Ajouter la farine. Pendant ce temps faire infuser la vanille dans le lait à feu doux. Verser le lait bouillant sur la préparation et remettre sur le feu en tournant jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Sihaya