750 grammes
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O délices des Choupies
22 octobre 2008

Techniques et vocabulaire

LES TECHNIQUES CULINAIRES Chauffer l eau Cela va plus vite dans une bouilloire électrique que dans une casserole. Pour les plats comme les pâtes, le riz et les soupes, qui demandent une grande quantité d eau, chauffez-en une partie dans la bouilloire...
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22 octobre 2008

Les équivalences (thermostat/degrés, pesée sans balance, contenance)

EQUIVALENCES THERMOSTAT/DEGRES Thermostat °C Qualité Thermostat 1 50 Très doux ou minimum Thermostat 2 80 Très doux Thermostat 3 100 doux Thermostat 4 120 doux Thermostat 5 150 moyen Thermostat 6 180 moyen Thermostat 7 210 chaud Thermostat 8 240 chaud...
21 octobre 2008

Bienvenue

Réunies grâce au métier de nos conjoints militaires, c'est la cuisine et l'amitié que nous voulons vous faire partager à travers ce blog culinaire collectif. Délices en tout genre et plaisirs des yeux seront au rendez-vous!
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