7 juillet 2009
Béchamel
~ 50 g de farine~ 50 g de beurre~ 60 cl de lait~ sel, poivre Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajouter la farine, et remuer avec une cuillère sans laisser colorer, a farine doit juste épaissir.Verser le lait progressivement, sans...