O délices des Choupies

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

29 mai 2009

Crevettes au curry

Crevettes au curry

Pour 4 personnes ~ 700 g de crevettes roses ~ 2 oignons ~ 2 gousses d'ail ~ 1 c. à café de gingembre ~ 1 c. à soupe de curry- 20 cl de lait de coco- 2O cl de crème épaisse Décortiquer les crevettes. Éplucher les oignons et l'ail, hacher finement. Mélanger...

Posté par Choupinettes à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

21 avril 2009

Crevettes laquées

Crevettes laquées

Ingrédients pour 2/3 personnes: 750g de crevettes roses 1 gousse d'ail 2 échalotes 1 c.à soupe de gingembre frais (important sinon pas de gout!) 1c. à s de sauce soja 1c à s de miel huile d'olive riz en accompagnement par exemple Décortiquez les crevettes...

Posté par Choupinettes à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2008

Coquilles St Jacques à l'ancienne

Coquilles St Jacques à l'ancienne

Pour 4 personnes : 8 belles noix de St Jacques avec corail, si moyennes: en rajouter 1 par personne, si petites: 2. 4 belles coquilles, si vous n'en avez pas, en aluminium cela fera l'affaire. 1 oignon 25 cl de vin blanc sec 1 cuillère de farine ou de...

Posté par Choupinettes à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2008

Bar au beurre blanc en papillotes

Bar au beurre blanc en papillotes

Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 bars de 300 g environ chacun (vidés et écaillés)10 échalotes20 cl de vin blanc sec160 g de beurre demi-sel5 cl de vinaigre de vin blancSel et poivre blancAneth selon les goûts Préparation : 25 min cuisson : 30 min -...

Posté par Choupinettes à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2008

Curry de cabillaud au lait de coco

Curry de cabillaud au lait de coco

Ingrédients pour 2 personnes: 300g de cabillaud ou autre poisson blanc 2 gousses d'ail 1 échalote 20cl de lait de coco 4 a 5 c.c de curry en poudre 4 tomates en dés ou 1 boite de tomates concassées cumin en poudre Ce plat peut être accompagné par du riz...

Posté par Choupinettes à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité