O délices des Choupies

14 novembre 2009

Pain perdu

Pas de la grande cuisine, mais très pratique pour ne pas jeter du pain rassis et tellement bon ! ~ pain rassis ~ lait ~ œufs ~ beurre demi-sel ~ sucre en poudre Couper le pain en morceaux. Le faire tremper jusqu'à ce qu'il est ramolli dans le lait. Battre...

Posté par lelouplabelette à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2009

Crème pâtissière

~ 125 g de sucre~ 60 g de farine~ 2 jaunes d'œufs~ 0,5 l de lait~ vanille Mélanger le sucre et les jaunes. Ajouter la farine. Pendant ce temps faire infuser la vanille dans le lait à feu doux. Verser le lait bouillant sur la préparation et remettre sur...

Posté par Choupinettes à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2009

Baba au rhum

Une envie subite de rhum enceinte... pas bien ! Mais j'ai trouvé la parade, un baba ! Pour le biscuit ~ 4 œufs~125 g de sucre ~125 g de farine~ 1 sachet de levure Pour le sirop ~ 0,5 l d'eau~ 250 g de sucre~ 1 verre de rhum Battre les blancs en neige....

Posté par Choupinettes à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2009

Charlotte aux fruits

Un recette d'été fraîche et savoureuse, si vous avez la chance d'avoir encore du soleil ! ~ 250g de fromage blanc~ 250 g de crème fraîche épaisse~ 100 g de sucre~ 40 biscuits à la cuillère~ fruits (frais ou en boîte)~ jus de fruits (ou sirop des fruits...

Posté par Choupinettes à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2009

Gâteau aux fruits à faire à quatre mains

Un gâteau à concocter avec vos bambins, tout se mesurant en cuillères ! ~ 6 c. à soupe de farine~ 6 c. à soupe de sucre~ 6 c. à soupe de lait~ 4 c. à soupe d'huile~ un sachet de sucre vanillé~ un sachet de levure chimique~ fruits (frais, surgelés, en...

Posté par Choupinettes à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2009

Tarte rapide et facile aux fruits de saison !

Idéale lorsqu'on a pas le temps, beaucoup de fruits, peu de patience, ou pas de don culinaire ! pour la pâte : mettre 200gr de farine et 100gr de beurre dans le bol du robot, battre la pâte en ajoutant un peu d'eau lorsque trop "émiettée", arrêter lorsque...

Posté par Choupinettes à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2009

Tarte amandine aux myrtilles

Pour 6 personnes ~ pâte brisée~ 250 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)~ 80 g de sucre~ 60 g d'amandes en poudre~ 2 œufs ~ 1 c. à soupe de maïzena~ 20 cl de crème fraîche~ sucre glace Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Poser les myrtilles...

Posté par Choupinettes à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2009

Tiramisu

Un grand classique qui sent bon l'Italie... Pour 4 personnes ~ 250 g de mascarpone ~ 50 g de sucre ~ 3 œufs ~ biscuits à la cuillère ~ café ~ chocolat en poudre Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le sucre, les jaunes d'œufs puis le mascarpone ensemble....

Posté par Choupinettes à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2009

Clafoutis aux cerises

Voici venu le temps des cerises... En tout cas dans le sud, en Bretagne il va falloir attendre un peu ;-) Les cerises du jardin : Recette ultra facile avec un mode allégé pour celles qui sont au régime Ingrédients: 700g de cerises 3 oeufs (allégé: 2 jaunes+...

Posté par Choupinettes à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2009

Quatre quarts aux noix

Ingrédients 4 œufs 250 g de beurre 250 g de sucre 250 g de farine 1/2 paquet de levure 75g de noix concassées 1 pincée de sel four th 180° Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Faire fondre le beurre. Mélanger avec les jaunes d'œufs et le...

Posté par Choupinettes à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote